環保
勞工
性/別
精神健康
殘/障
全球公義
今期《備忘錄》以數據帶出糧食系統背後的驚人影響，並帶出食物的一生，從生產到零售，從消費到浪費。讓我們在飲食中好好思考，好好消化，保住地球這個萬億生靈與人類共存的家。
敬請期待
*
編輯推薦
|
撰文：刺蝟 誰在吃掉地球？是今晚吃了一塊巴西牛扒的你，是在政策上忽視源頭減廢的港府，還是產能過剩而導致大量食物 […]
最新文章
撰文：野花 每逢暑天，網民都會抱怨「閪冧天氣」，熱到「地球就快爆」。玩味背後，全球熱化的禍害已迫在眉…
撰文：野花 眾所周知，燃燒化石燃料是氣候危機的罪魁禍首，但糧食系統的碳排放量其實緊隨其後，高達每年1…
撰文：刺蝟 選食的倫理 進食的態度 不少人可能未想過，進食也是需要教育和學習的。「食育獸」成員 Ya…
撰文：井蛙 除了陸地上供應的食物外，供港的食物更多是來自海洋，即是我們常食用的海鮮。在2022年，世…
活動回顧
✴︎
